훠궈에 닭발

火锅中的鸡爪

훠궈에는 먹을 수 있는 것이라면 뭐든지 다 넣을 수 있죠. 다양한 훠궈 음식점들을 가 보면서 가장 인상깊었던 재료는 닭발이었습니다. 중국에서는 슈퍼마켓에서도 쉽게 닭발을 구할 수 있어서 종종 컵라면에 넣어서 먹기도 합니다. 음식점에 가도 닭발 메뉴를 쉽게 볼 수 있구요. 하지만 훠궈집에서 이렇게 적나라한 모습으로 마주한 닭발은 처음이었습니다.

在火锅里面可以放入任何可以吃的东西。看过了那么多的火锅菜品，最印象深刻的还是鸡爪。在中国的超市里可以很容易的买到鸡爪，偶然还会有人把鸡爪放到杯面里吃。在饭店里也可以很容易点到鸡爪，但是在火锅店里看到这么赤裸裸的鸡爪还是第一次。